■

Seblak yakni salah satu makanan khas daerah Sunda. Makanan ini terbuat dari kripik yang direbus dan diberikan bumbu khas. Karena rasanya yang menarik hati membikin seblak seketika tersebar di seluruh penjuru kota. Pada dasarnya seblak terbuat dari bahan kripik, sayuran dan berbagai bumbu lainnya.

Melainkan sekiranya berkeinginan lebih bervariasi, bisa membuatnya dengan ditambahkan ceker. Kian nikmat jika diperkenalkan dengan kuah yang pedas. Membikin hidangan seblak semakin spesial. Untuk membuatnya juga sangatlah gampang.

Ini Lho resep resep seblak ceker pedas :

Bahan-bahan:
-Macaroni secukupnya rebus, tiriskan
-Bakso Ikan
-Ceker rebus
-Air
-Garam
-Gula
-Merica
-Daun Bawang iris
-Bawang Goreng

Bumbu Halus:
-4 Siung bawang putih
-5 Siung bawang merah
-1 Buah kemiri
-2 Buah Cabe Merah
-Rawit sesuai selera

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan, buat telur orak arik disisi lain teflon.
2. Beri air masukkan bakso ikan dan ceker masak hingga mendidih, perbaikan rasa.
3. Tata macaroni di mangkuk, siram kuah lalu beri taburan bawang goreng dan daun bawang.

Nikmati selagi hangat agar lebih sedap.